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横浜オリーブ NO7 solare yokohama エクストラバージンオリーブオイル 120ml
■横浜オリーブ NO.7 Solare Yokohama（ナンバー7 ソラレヨコハマ）
横浜の畑で太陽をいっぱいに浴び成熟した実を使用したオイルです。
イタリア語で太陽を意味する「Solare」と名付けられたこのオイルは、爽快感のあるスパイシーさを感じられるミッション種を使用しています。
ミッション種は、実を食べてもオイルに絞っても美味しい万能型のオリーブ品種で、果実が熟すと濃厚でバランスの取れた味わいになり、様々なお料理の仕上げに適したオイルです。
横浜で育てたオリーブの実を、一つ一つ手摘みし丁寧に搾りました。
香り高い、新鮮な美味しさをお届けします！
■原材料名：オリーブの実（横浜市産）
内容量：120ml
賞味期限：2026年11月
保存方法：直射日光を避け、高温多湿とならないようにご注意ください。また、開封後はお早めにご使用ください。
生産者：株式会社横浜オリーブ／神奈川県横浜市緑区鴨居町2548-1
搾油場：有限会社串田設備 横浜オリーブ事業部／神奈川県横浜市緑区鴨居町2516
■コールドプレス製法で抽出された、芳醇な風味が特徴です。サラダやパスタ、パンなど様々なお料理にお使いいただけます。健康に配慮した美味しい一滴を、ぜひお試しください！
このオリーブオイルは、豊かな香りと心地よいコクを楽しめるので、毎日の食卓を輝かせる存在になること間違いなしです。健康的なライフスタイルをサポートし、毎日の料理をより一層に楽しませてくれる特別な一品です。
横浜の畑で育ったオリーブを、横浜市内の工場で搾油した100％横浜市産のエクストラバージンオリーブオイル。
横浜の風と土を感じながら、横浜オリーブのエクストラバージンオリーブオイルを、ぜひお楽しみください！
【プロジェクトのご紹介】
私たちは2017年2月28日より、横浜市内の休耕地及び耕作放棄地をオリーブ果樹園として再活用する「みどりオリーブリビングラボ」として活動を始め、横浜オリーブプロジェクトにも参画しつつ、様々な地域・企業・官公庁のご協力を賜りながら2024年12月現在では3万3千㎡を超える畑を管理しております。
オリーブの実は収穫から24時間で傷みはじめます。
手摘みで丁寧に収穫されるオリーブの実は、畑から30分以内の距離に位置する、横浜市内唯一の「横浜オリーブ搾油工場」にて搾油することで、その鮮度を保っています。
工場では27℃以下に抑えながらのコールドプレス製法で搾油し、国際基準にてエクストラバージンオイルが酸度0.8%を超えてはならないと定めるところ、それを大幅に下回る酸度0.1%で瓶詰めされています。
お祝い、横浜のお土産、プレゼントに特別な一品を是非。
なら 
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